Trasformare i rifiuti in energia: Alpheus Environmental estende il contratto con la Glenmorangie Distillery

Storia di

Alice Cumming

22 agosto 2023

La società di gestione delle risorse idriche e delle acque reflue, Alpheus Environmental, si è assicurata una proroga di cinque anni del suo contratto triennale originale con la Glenmorangie Distillery a Tain, in Scozia. Alpheus gestisce e mantiene il trattamento delle acque reflue presso la Distilleria dal 2020.

Alpheus si è aggiudicata il contratto iniziale sulla base della propria esperienza con la digestione anaerobica e la gestione delle acque reflue, in linea con gli obiettivi di sostenibilità della distilleria Glenmorangie.

Le acque reflue del processo di distillazione del whisky, noto come "pot ale", vengono trattate nell'impianto di digestione anaerobica (AD) in loco di Glenmorangie. Questo processo biologico utilizza microrganismi coltivati ​​nel serbatoio del reattore per scomporre il materiale organico nel liquido di scarico, creando biogas e contribuendo a trattare l'acqua.

Il gas viene pulito e immesso nelle caldaie a vapore del sito per fornire una fonte di energia sostenibile e di grande valore, mentre l'acqua viene trattata attraverso filtri a membrana per rimuovere le impurità prima di essere rilasciata. Un'attenta gestione di questo processo massimizza l'energia creata e fornisce effluenti puliti e costanti al Dornoch Firth, accanto alla distilleria Glenmorangie.

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Marcus Green, responsabile delle operazioni nel Regno Unito presso Alpheus, ha commentato: “Siamo lieti di aver ricevuto questa estensione con la Glenmorangie Distillery. Negli ultimi tre anni, la nostra partnership ha migliorato la sicurezza e l’efficienza del sito. L'approccio innovativo che abbiamo adottato ci ha fornito un percorso definito ma adattabile per raggiungere gli obiettivi di sostenibilità concordati.

“Ciò include la massimizzazione della produzione di gas e la garanzia di una qualità costante dell’acqua rilasciata nel Dornoch Firth. Nei prossimi cinque anni utilizzeremo la nostra esperienza e le nostre relazioni per cercare nuove tecnologie, sistemi e soluzioni più ecologiche per mantenere lo slancio che abbiamo fornito fino ad oggi”.

Discutendo dell’estensione del contratto, Ed Thom, Glenmorangie Distillery Manager, ha dichiarato: “Ci impegniamo a raggiungere la neutralità delle emissioni di carbonio entro il 2040 e a dimezzare le nostre emissioni di CO2 entro il 2030. Ad aiutarci a raggiungere questa ambizione a Glenmorangie è la digestione anaerobica. Il sistema di filtrazione sviluppato da Alpheus pulisce oltre il 98% delle nostre acque reflue e genera biogas, che ora contribuisce al 20% dell'energia necessaria per far funzionare la distilleria.

“In tandem Glenmorangie, attraverso il Dornoch Environmental Enhancement Project (DEEP) in collaborazione con la Marine Conservation Society e l’Università Heriot-Watt, sta ripristinando le ostriche autoctone europee nel Dornoch Firth, con l’ambizione a lungo termine di creare un’ostrica autosufficiente barriera corallina per filtrare il restante 2% delle impurità e migliorare la biodiversità marina.

“Consideriamo Alpheus come il nostro partner a lungo termine per raggiungere questo obiettivo, quindi accogliamo con favore questa estensione e non vediamo l’ora di continuare il nostro rapporto con il team sulle nostre ambizioni condivise”.

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